今週のスペシャリテ1月21日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 週のスペシャリテは、「醤油ラーメン」と「鶏餃子」です。 醤油ラーメンは、アゴ・燻製ホタテ・鶏ガラ・野菜・フルーツのい...
今週のスペシャリテ1月14日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今年一発目の今週のスペシャリテは、「オイスターチャウダー」と「チキンチキンごぼう」です。...