今週のスペシャリテ10月3日

　いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。

　今週のスペシャリテは、「醤油ラーメン」と「特製餃子」です。

　醤油ラーメンは、いつもの五重出汁に、自家製醤油ダレを合わせさっぱりスープが特徴のラーメンで、スペシャリテで一番人気にメニューです。自家製のチャーシューはトロトロで、お酒にも合いますよ。

　特製餃子は、野菜多めの餃子で、一日に必要な野菜の半分を補えます。酢胡椒でさっぱり召し上がれば、コクが強くビールが止まりませんよ。

　フランス料理・デザートも全て手作りの、横濱・戸部「Bistro Ｍ cube（ビストロエムキューブ）」に是非いらっしゃってください。