今週のスペシャリテ5月30日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「麻婆豆腐」と「シウマイ」です。 麻婆豆腐は、５つのジャンを掛け合わせて作っており、その場で辛...
今週のスペシャリテ5月23日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「シェパーズパイ」と「新ごぼうのポタージュ」です。...
今週のスペシャリテ5月16日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「スープカレー」と「自家製ソーセージ」です。...
今週のスペシャリテ5月9日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「醤油ラーメン」と「セロリ餃子」です。 醤油ラーメンは、アゴ・鶏ガラ・燻製ホタテ・野菜・フルー...
今週のスペシャリテ5月2日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「水炊き」と「チキンチキンごぼう」と「ハニーデュープリン」です。...