今週のスペシャリテ12月1日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「醤油ラーメン」と「韮餃子」です。 醤油ラーメンは、鶏ガラ・燻製帆立・アゴ・フルーツ・野菜から...
今週のスペシャリテ11月24日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「ヒレカツ」と「塩もつ煮込み」です。 ヒレカツは、長崎県雲仙産黒豚ヒレ肉を一口カツにさっぱりと...
今週のスペシャリテ11月17日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「関西風すき焼き」と「自家製春巻き」です。...
今週のスペシャリテ11月10日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「ビーフシチュー」と「自家製ソーセージ」です。...
今週のスペシャリテ11月3日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「シーフードグラタン」と「カルビクッパ」です。...