今週のスペシャリテ3月29日

いつもありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。

今週のスペシャリテは、「串焼き」です。様々な野菜とお肉の10本串のコース形式です。特にお勧めは新鮮なレバーとハツで、一度は食べてほしい食材です！最初は白ワインやビールと合わせて、お肉はさっぱりと赤ワインや日本酒が最高です！

フランス料理・デザートも全て手作りの、横濱・戸部「Bistro Ｍ cube（ビストロエムキューブ）」に是非いらっしゃってください。