今週のスペシャリテ12月19日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「石焼チーズ明太ビビンバ」と「チーズチェユクポックム」です。...
今週のスペシャリテ12月12日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「醤油海老ラーメン」と「スタミナ餃子」です。...
今週のスペシャリテ12月5日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「スープカレー」です。 鶏ガラと野菜出汁で作ったさっぱりスープに、11種類のスパイスを重ね...