今週のスペシャリテ4月26日

いつもありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。

今週のスペシャリテは、大間のマグロと絶品ウニです！

大間のマグロは、言わずとも知れた超高級マグロで、一度食べたらほかのマグロが食べられなくなるほどのインパクトあるマグロです！日本酒やシャンパーニュと是非合わせてください！

絶品ウニは、北海道産のバフンウニで、餌を全て昆布に調整した、こちらも超高級ウニです！こちらはシャンパーニュと最高ですよ！

今週の土曜日4月28日は、ビストロエムキューブ11周年記念祭の為、招待制となりますので、よろしくお願いいたします。

フランス料理・デザートも全て手作りの、横濱・戸部「Bistro Ｍ cube（ビストロエムキューブ）」に是非いらっしゃってください。