今週のスペシャリテ6月21日

いつもありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。

今週のスペシャリテは、「醤油ラーメン」と「手造り餃子」です！

醤油ラーメンは、アゴ・燻製ホタテ・鶏ガラ・野菜・フルーツの五重出汁に、特製醤油ダレのさっぱりスープが特徴の、ビストロエムキューブで一番人気のスペシャリテです！コクがとても強く、さっぱりしているので、〆に最高ですよ(*'▽')

手造り餃子は、もちろん皮まで手作りで、餡もたっぷり野菜とハーブに、雲仙産黒豚で仕上げています！こちらもコクがとても強いので、白ワインやビールがとても良く進みますよ！

フランス料理・デザートも全て手作りの、横濱・戸部「Bistro Ｍ cube（ビストロエムキューブ）」に是非いらっしゃってください。