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今週のスペシャリテ9月13日
- 宮之原 充
- 2018年9月13日
- 読了時間: 1分
いつもありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。
今週のスペシャリテは、「ジンギスカン」と「石焼チーズビビンバ」です！
ジンギスカンは、北海道産ラムの肩ロース肉とカルビを、もちろん目の前で焼きます。ビールや濃い赤ワインとよく合います！
石焼チーズビビンバは、〆に最適な料理で、野菜もたっぷり摂れてカロリー控えめです！ビールや白ワインや日本酒ともよく合いますよ！
フランス料理・デザートも全て手作りの、横濱・戸部「Bistro Ｍ cube（ビストロエムキューブ）」に是非いらっしゃってください。
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