今週のスペシャリテ5月9日

いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。

今週のスペシャリテは、「シェパーズパイ」です。

シェパーズパイは、北海道産ラムロース肉のミートソースの上に、自家製マッシュポテトを乗せて、カリカリになるまでオーブンで焼いた、イギリスの伝統田舎料理で、濃い赤ワインやビールとの相性抜群ですよ！

今週は、他にも色々とあります(*'▽')

フランス料理・デザートも全て手作りの、横濱・戸部「Bistro Ｍ cube（ビストロエムキューブ）」に是非いらっしゃってください。