いつもありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「ジンギスカン」と「タコライス」です！ ジンギスカンは、北海道産上質ラムのロース肉を目の前で焼き上げます。自家製ポン...