今週のスペシャリテ7月８日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 のスペシャリテは、「カルビクッパ」と「桜肉ユッケ」です。 カルビクッパは、長崎県雲仙産黒毛和牛のロース肉とすね肉を、...
今週のスペシャリテ7月1日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「ブイヤベース」と「燻製おつまみ」です。...
今週のスペシャリテ6月24日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「カレーうどん」と「岩佐特製バターチーズコロッケ」です。...
今週のスペシャリテ6月17日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「タコライス」と「ラフティ」です。 タコライスは、ご飯の上に自家製タコスソースとチーズをかけて...
今週のスペシャリテ６月１０日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「醤油ラーメン」と「魚介類のトマト煮込み」です。...
今週のスペシャリテ6月3日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「スープカレー」と「揚げ餃子」です。 季節の変わり目で、気温の変化に身体が疲れているので、スパ...
今週のスペシャリテ5月27日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「カツレツ」と「夏の和前菜」です。 カツレツは、長崎県雲仙産黒豚ヒレ肉を生パン粉で上げました。...
今週のスペシャリテ5月20日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「シーフードドリア」と「シウマイ」です。...
今週のスペシャリテ５月１３日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「ハーブたっぷりのインディアンカレー」と「海鮮茶わん蒸し」です。...
今週のスペシャリテ5月6日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「カリフラワーのババロア」と「グリルラムロース」です。...