今週のスペシャリテ2月18日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「ベトナムフォー」と「バインミー」です。...
今週のスペシャリテ2月12日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「ビーフシチュー」と「ヒレカツ」です。 ビーフシチューは、長崎県雲仙産黒毛和牛ロース肉を、赤ワ...
今週のスペシャリテ2月4日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「パングラタン」と「シュウマイ」です パングラタンは、堅めのベシャメルソースにチーズをたっぷり...
今週のスペシャリテ1月21日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 週のスペシャリテは、「醤油ラーメン」と「鶏餃子」です。 醤油ラーメンは、アゴ・燻製ホタテ・鶏ガラ・野菜・フルーツのい...
今週のスペシャリテ1月14日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今年一発目の今週のスペシャリテは、「オイスターチャウダー」と「チキンチキンごぼう」です。...
今年一年ありがとうございました。
今年は新型コロナウイルスやら何やらで、皆様方にとっても僕にとっても大変な一年になりましたが、来年は皆様方が、健康で笑顔の多い実りのある一年になりますようにお祈りしつつ、ビストロエムキューブと僕と岩佐の事を引き続きよろしくお願い申し上げます。...
今週のスペシャリテ12月17日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「牛ヒレカツ」と「自家製ソーセージ」です。...
今週のスペシャリテ12月10日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「ジンギスカン」と「ブイヤベース」です。...
今週のスペシャリテ12月3日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「関西風すき焼き」と「桜肉ユッケ」です。...
今週のスペシャリテ11月26日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「醤油ラーメン」と「韮大蒜餃子」です。 醤油ラーメンは、アゴ・燻製ホタテ・鶏ガラ・フルーツ・野...
