いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「ガパオライス」と「絶品カプレーゼ」です。...

いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「特製キーマカレー」と「揚げ餃子」です。...

いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「しゃぶしゃぶ」と「タルタルステーキ」です。...

いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「シェパーズパイ」と「自家製ソーセージ」です。...

いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「ベトナムフォー」と「バインミー」です。...

いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「ビーフシチュー」と「ヒレカツ」です。 ビーフシチューは、長崎県雲仙産黒毛和牛ロース肉を、赤ワ...

いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「パングラタン」と「シュウマイ」です パングラタンは、堅めのベシャメルソースにチーズをたっぷり...

いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 週のスペシャリテは、「醤油ラーメン」と「鶏餃子」です。 醤油ラーメンは、アゴ・燻製ホタテ・鶏ガラ・野菜・フルーツのい...

いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今年一発目の今週のスペシャリテは、「オイスターチャウダー」と「チキンチキンごぼう」です。...

今年は新型コロナウイルスやら何やらで、皆様方にとっても僕にとっても大変な一年になりましたが、来年は皆様方が、健康で笑顔の多い実りのある一年になりますようにお祈りしつつ、ビストロエムキューブと僕と岩佐の事を引き続きよろしくお願い申し上げます。...