今週のスペシャリテ7月25日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「ビーフシチュー」です。 ビーフシチューは、長崎県雲仙産黒毛和牛のロース肉とスネ肉を、赤ワ...
今週のスペシャリテ7月18日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、沖縄フェア第二弾、「ソーキそば」と「ラフティ」です。...
今週のスペシャリテ7月11日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「タコライス」と「ゴーヤチャンプル」です。...
今週のスペシャリテ7月4日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「鴨蕎麦」と「天ぷら盛り合わせ」です。 鴨蕎麦は、韃靼蕎麦粉で手打ちで作っています。オーダーを...
今週のスペシャリテ6月27日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「醤油ラーメン」と「スタミナ餃子」です。...
今週のスペシャリテ6月20日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「石焼チーズ明太ビビンバ」と「塩もつ煮込み」です。...
今週のスペシャリテ6月13日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「シーフードドリア」と「絶品カプレーゼ」です。...
今週のスペシャリテ6月6日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「手打ちざるうどん」と「季節の天ぷら」です。...
今週のスペシャリテ5月30日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「麻婆豆腐」と「シウマイ」です。 麻婆豆腐は、５つのジャンを掛け合わせて作っており、その場で辛...
今週のスペシャリテ5月23日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「シェパーズパイ」と「新ごぼうのポタージュ」です。...
