今週のスペシャリテ11月30日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「醤油ラーメン」と」「帆立餃子」です。 醤油ラーメンは、アゴ・鶏ガラ・燻製帆立・野菜・フルーツ...
今週のスペシャリテ11月23日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「ブイヤベース」と「ミラネーゼ」です。 ブイヤベースは、野菜と海老から取った出汁スープに、沢山...
今週のスペシャリテ11月16日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「明太チーズ石焼ビビンバ」と「桜肉ユッケ」です。...
今週のスペシャリテ11月9日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「カレーうどん」と「揚げ出し豆腐」です。...
今週のスペシャリテ11月２日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「チーズフォンデュ」と「オニオングラタンスープ」です。...
今週のスペシャリテ10月26日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「シーフードドリア」と「ゴーヤチャンプルゥ」です。...
今週のスペシャリテ10月19日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「水炊き」と「シウマイ」です。 水炊きは、博多の郷土料理で、さつま赤鶏で限界までとった鶏出汁の...
今週のスペシャリテ10月12日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「醤油ラーメン」と「特製餃子」です。 醤油ラーメンは、アゴ・燻製ホタテ・鶏ガラ・フルーツ・野菜...
今週のスペシャリテ10月5日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「シェパーズパイ」と「塩もつ煮込み」です。...
今週のスペシャリテ9月28日
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。横浜・戸部駅前のフランス料理店「Bistro M cube（ビストロエムキューブ）」のソムリエ宮之原です。 今週のスペシャリテは、「ビーフシチュー」と「自家製ソーセージ」です。...
